Vật liệu lõi tổ ong bao gồm hai loại: vật liệu lõi tổ ong kim loại và vật liệu lõi tổ ong phi kim loại. Vật liệu lõi tổ ong kim loại chủ yếu là vật liệu lõi tổ ong hợp kim nhôm. Vật liệu lõi tổ ong phi kim loại bao gồm vật liệu lõi tổ ong bằng vải thủy tinh, vật liệu lõi tổ ong bằng giấy và vật liệu lõi tổ ong Nomex. Vật liệu lõi tổ ong bằng giấy về cơ bản không được sử dụng trong kết cấu máy bay do hiệu suất thấp.
Hình dạng tế bào của vật liệu lõi tổ ong chủ yếu là hình lục giác, cũng có những vật liệu lõi tổ ong đã được kéo dài và hình dạng tế bào là hình chữ nhật. Trong các ứng dụng thực tế, hầu hết chúng là vật liệu lõi tổ ong hình lục giác, và vật liệu lõi tổ ong quá căng chủ yếu được sử dụng trong các bộ phận kết cấu bánh sandwich có đường cong đơn.